HEALTH » ทานอาหารเย็นแบบไม่อด ไม่อ้วน

ทานอาหารเย็นแบบไม่อด ไม่อ้วน

5 September 2017
244   0

 

อาหารเย็นคือมื้ออาหารที่ต้องให้ความสนใจมาก เนื่องจากเป็นมื้อที่เรารับประทานเพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะเข้านอน ดังนั้นหากรับประทานเข้าไปในปริมาณที่มากเกินความต้องการของร่างกายในช่วงเวลากลางคืนที่ต้องใช้ไปเพื่อการพักผ่อนแล้ว ก็อาจทำให้เกิดการสะสมเป็นไขมันในร่างกายได้ อีกทั้งหากรับประทานในช่วงเวลาที่ใกล้จะเข้านอนก็จะยิ่งเพิ่มการสะสมไขมันในร่างกายเข้าไปอีก ดังนั้นเราจึงต้องให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารมื้อเย็น ต้องไม่ตามใจปาก หลายคนเลือกที่จะใช้วิธีอดอาหารมื้อเย็นไปเลย ซึ่งก็ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพอีกเช่นกัน 

 

คำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารเย็นแบบไม่ให้อ้วน

 

ลดปริมาณอาหารเย็นลงครึ่งหนึ่ง

เป็นวิธีลดพลังงานจากอาหารที่ไม่ยากเลย เช่น จากที่เคยกินข้าว 1 จาน ก็ลดลงเหลือครึ่งจาน แล้วหั่นผักต่าง ๆ ที่ชอบ เช่น ผักการหอมหรือผักสลัด ใส่ลงไปแทนข้าวที่ถูกตัดออก แล้วกินกับข้าวเหมือนที่เคยกินปกติ หรือหากเคยกินขนมหนึ่งชิ้น ก็กินแค่ครึ่งเดียว อีกครึ่งก็แบ่งให้คนใกล้ตัว ช่วงแรกอาจจะทำใจยากสักหน่อย แต่นั่นมาจากการต่อต้านของจิตใต้สำนึกของเราเอง ดังนั้นต้องเข้มแข็งเอาชนะใจตัวเองให้ได้

 

จัดระเบียบตัวเอง กินอาหารเย็นก่อนเวลา 19.00 น. 

อาหารเย็นเป็นตัวแปรสำคัญมากสำหรับการควบคุมน้ำหนัก จะเพิ่มหรือลดน้ำหนักได้ก็อยู่ที่มื้อนี้ แต่ด้วยสภาพสังคมอาจทำได้ยากที่จะกำหนดให้ตายตัวว่าต้องทานให้ได้ก่อน 1 ทุ่ม ก็อาจยืดหยุ่นได้บ้างตามสถานการณ์

แต่หากไม่ได้มีการกำหนดเวลาอันตรายในการกินอาหารเย็นเอาไว้บ้าง อย่างเช่น กว่าจะกินข้าวก็ 2-3 ทุ่ม ดังนั้นควรยึดเวลาไม่เกิน 1 ทุ่มเอาไว้ หากไม่ได้จริง ๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารก่อนนอนประมาณ 3-4 ชั่วโมง เพราะอาหารที่กินเข้าไปต้องใช้เวลาในการย่อยประมาณเท่านั้น ถ้ากินแล้วก็นอนเลยอาหารที่ย่อยเสร็จแล้วจะถูกเก็บสะสมเป็นไขมัน วันละเล็กวันละน้อย พอได้พลังงานครบ 7,000 กิโลแคลอรี่ น้ำหนักเราก็จะเพิ่มขึ้น 1 กิโลกรัมพอดี

 

ตัวอย่างเมนูอาหารเย็นลดน้ำหนัก แคลอรี่ต่ำ

 

  1. ไข่น้ำ เป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ทั้งยังได้ซดน้ำซุปให้ลื่นคอ มีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 200 กิโลแคลอรี่
  2. ยำวุ้นเส้น เมนูที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด ถูกปากใครหลายคน มีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 120 กิโลแคลอรี่
  3. ต้มจืด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะอย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก โดยมีปริมาณแคลอรี่เพียง 85-90 กิโลแคลอรี่เท่านั้น
  4. สลัด เมนูสลัดเป็นเมนูที่หลายคนเลือกจะนำมาเป็นเมนูลดความอ้วน ซึ่งสลัดแต่ละสูตรก็จะมีปริมาณพลังงานที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมในสลัดจานนั้น เช่นสลัดทูน่า 140 แคลอรี่ สลัดผักล้วนๆ 100 แคลอรี่ สลัดไก่ 120 แคลอรี่
  5. เส้นหมี่น้ำใส ถือเป็นอีกเมนูที่ได้ทั้งความอิ่ม อร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก โดยมีปริมาณแคลอรี่เพียง 200 กิโลแคลอรี่เท่านั้น
  6. ส้มตำ เมนูสุดโปรดของคนไทย รสชาติแบบไทย ๆ แต่อร่อยถูกปาก เพิ่มรสชาติให้ชีวิต ส้มตำมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยมากเพียง 35 กิโลแคลอรี่เท่านั้น
  7. ข้าวต้มหรือโจ๊ก เป็นเมนูที่ไม่ได้ทานได้เฉพาะตอนเช้า แต่เวลาเย็นก็สามารถเลือกมาเป็นเมนูรับประทานเพื่อควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ทั้งนี้โจ๊กที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ จะให้พลังงานอยู่ที่ 70-100 กิโลแคลอรี่ โจ๊กใส่เนื้อสัตว์ให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี่ ในขณะที่ข้าวต้มไม่ใส่เนื้อสัตว์ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี่ และข้าวต้มที่ใส่เนื้อสัตว์ให้พลังงาน 180 กิโลแคลอรี่

 

 

 

ข้อมูลจาก

100 เคล็ดลับทำคุณผอม

www.ladyissue.com

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

View My Stats