[ COOKING ]

ซดน้ำซุปสีเหลืองใสรสกลมกล่อมกับไก่ต้มขมิ้น

ไก่ต้ม กับข้าวคุ้นเคยของคนไทยอีกเมนูหนึ่ง เป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป มีหลากหลายสูตร หลายหลายรสชาติ ให้ได้ลิ้มลอง สัมผัสรสน้ำซุปแสนกลมกล่อม จากเนื้อและกระดูไก่ ไม่ว่าจะเป็น ไก่ต้มฟัก ต้มข่าไก่ ไก่ต้มตะไคร้ ไก่ต้มน้ำปลา ไก่ต้มขิง ไก่ต้มขมิ้น เป็นต้น จะเห็นได้ว่ามีการสับเปลี่ยน หยิบเอาวัตถุดิบหลากหลายชนิดมาอยู่ในหม้อไก่ต้มเข้ากันได้อย่างลงตัว โดยให้รสชาติแตกต่างกันอย่างน่าสนใจ คราวนี้จึงขอหยิบยกเอาเมนูอย่างไก่ต้มมาลองทำกันดู …

Tags: , , , , , , , , , , , , ,
[ COOKING ]

ผัดพริกแกงปลาทูทอดกับมะเขือพวง

วัตถุดิบหลักสำคัญที่เราจะนำมาทำเป็นเมนูแนะนำกันในครั้งนี้เป็นมะเขือชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นลูกกลม ๆ เล็ก ๆ หน่อย นิยมนำมาทำเมนูต่าง ๆ หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น แกงป่า แกงคั่วแกงอ่อม แกงเขียวหวาน แกงเนื้อ และน้ำพริกต่าง ๆ มากมายอย่างน้ำพริกกะปิ  น้ำพริกกุ้งสด  ผัดเผ็ด เป็นต้น …

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,
[ HEALTH ]

10 สุดยอดอาหารล้างพิษ

การเลือกรับประทานอาหารอย่างพิถีพิถัน โดยคำนึงถึงคุณค่าสารอาหารมากกว่าที่จะมุ่งเน้นเลือกรับประทานอาหารที่มีรสชาติถูกใจ แต่ส่งผลเสียต่อร่างกายนั้น ถือเป็นด่านแรกที่สำคัญของการป้องกันสารพิษจำนวนมากไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย เพราะในแต่ละวันเราต่างก็ได้รับสารพิษมากมายที่อยู่รายล้อมการใช้ชีวิตประจำวันของเรา ไม่ว่าจะเป็น ควันบุหรี่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การรับประทานอาหารไขมันสูง ความเครียด การใช้ชีวิตแบบเร่งรีบ สูดดมควันพิษ และการขาดการออกกำลังกาย ถึงแม้ว่าร่างกายของเราจะมีกลไกในการขจัดพิษออกจากร่างกายอยู่แล้ว แต่ก็ยังมีสารพิษสะสมตกค้าง เป็นสาเหตุของความเจ็บป่วย ดังนั้นการกำจัดสารพิษที่อาจสะสมอยู่ในร่างกายของเราทั้งที่โดยรู้ตัวและไม่รู้ตัวออกจากร่างกายเราจึงเป็นสิ่งจำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี เรามาดูกันว่ามีอาหารชนิดใดบ้างที่สามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกายของเราได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งเราได้รวบรวมมาแล้วจำนวน 10 …

Tags: , , , , , , , , , , , , ,