Web Analytics Made Easy -
StatCounter
View My Stats
Sunday, 31 May 2020

หลักสูตร การเรียนรู้ร่วมสร้างโภชนาการสมวัยในศูนย์เด็กเล็ก

09 May 2020
40

จากสถานการณ์ปัจจุบันของเด็กไทยพบว่า ไม่ได้รับการพัฒนาให้มีพฤติกรรมโภชนาการที่พึงประสงค์ ทำให้มีปัญหาเรื่องสุขภาพตลอดจนปัญหาระดับสติปัญญา ดังนั้นหน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรที่จะมีการขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียน ด้วยการเพิ่มองค์ความรู้ด้านโภชนาการสมวัยในศูนย์เด็กเล็กให้แก่กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย : ผู้บริหารองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในการดูแลขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ครูพี่เลี้ยงและแม่ครัว ผู้ปกครอง และเด็ก ๆ ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

การนำไปใช้ :

  1. สามารถนำความรู้ที่ได้จากหลักสูตรไปปรับใช้ในการทำแผนโภชนาการภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
  2. นำสื่อสร้างสรรค์ไปปรับใช้สอนเด็ก ๆ ให้เปลี่ยนทัศนคติต่อการกินผัก
  3. แม่ครัวมีความรู้ในการจัดสัดส่วนปริมาณอาหารที่เด็กควรได้รับในแต่ละวัน พร้อมทั้งวางแผนเลือกเมนูอาหารและรู้จักเทคนิคในการประกอบอาหาร
  4. สามารถจัดกิจกรรมให้เด็กมีส่วนร่วม เช่น การทำแปลงผัก การคิดเมนูที่อยากกิน การประกอบอาหาร โดยผู้ปกครองมีส่วนร่วมได้
  5. สามารถจัดการอบรมสำหรับพ่อแม่ ผู้ปกครองในเรื่องโภชนาการอาหารที่สมวัยเด็ก

สื่อการเรียนรู้ :

  • สามารถดาวน์โหลด รายละเอียดหลักสูตร เรียนรู้ร่วมสร้างโภชนาการสมวัยในศูนย์เด็กเล็ก ได้ที่นี่ 
  • สามารถดาวน์โหลด หนังสือ กินอย่างฉลาด กินตามโภชนบัญญัติ 9 ประการ ได้ทื่นี่ 
  • สามารถดาวน์โหลด แผ่่นพับ อปท. ทำได้ เด็กไทยโภชนาการดี ได้ที่นี่ 
  • สามารถดาวน์โหลด โปสเตอร์ เคล็ดลับสุดยอดแม่ครัวในดวงใจของหนู ได้ที่นี่ 
  • สามารถดาวน์โหลด แผ่นพับ คุณครูรู้ไว้บอกต่อ ได้ที่นี่ 
  • สามารถดาวน์โหลด ดาวน์โหลด VDO Animation โภชนาการสมวัย ได้ที่นี่